グランドハイアット東京 チャイナルーム
先日六本木のグランドハイアットホテルのチャイナルームに行って来ました。
グランドハイアットは六本木駅から六本木ヒルズ直結のホテルです。
こちらのレストランではランチの時間帯に飲茶のオーダーバイキングを
実施しています。
メニューはこちら↓
・前菜三種盛り合わせ
【スープ】
- 海鮮入り酸味辛いスープ
★ 薬膳蒸しスープ ツバメの巣添え（3月15日～5月14日）
なつめや白きくらげ、高麗人参などの食材を蒸して仕上げた栄養たっぷりのスープに、美肌に導く効果があるとされる高級食材ツバメの巣を浸して一緒にお楽しみください。
【海鮮料理】※1品をお選びいただけます
- ソフトシェルクラブのチリソース
- 銀鱈のオリーブ蒸し
- 松笠イカの黒豆ソース炒め
【肉料理】※1品をお選びいただけます
- 国産牛ホホ肉の蜂蜜ブラックペッパーソース
- 鹿児島県産黒豚のスパイシー炒め
- 信玄鶏の海老味噌香り揚げ
【飲茶】※お好きなだけお召し上がりいただけます
- なでしこポーク 上海式小龍包
- ポルチーニ茸のせ海老蒸し餃子 ★
- ほうれん草入りホタテ蒸し餃子
- 釜焼き蜜チャーシューパイ ★
- 春雨と豆腐のヘルシー春巻
- XO醤のせ 海老トースト揚げ
- 焼大根餅
- ハチノスの山椒味噌和え
- 国産豚ロースの黒豆ソース蒸し
- 棒棒鶏
- 海老と浅葱の湯葉包み蒸し ★
- 麻婆豆腐
- 海老と豚肉の湯葉巻 オイスターソース蒸し
- トリュフ入り広東焼売
- カレー風味の五目揚げ餅 ★
- 野菜のあっさり塩炒め
- 牛肉の蒸し団子
- 釜焼きチャーシュー炒飯
- 大葉と鶏肉の蒸し餃子 ★
- 金華ハムの香り 醤油汁そば
【デザート】※お好きなだけお召し上がりいただけます
- 杏仁豆腐 ★
- ヨーグルトソースたっぷりのマンゴープリン ★
- 苺風味のタピオカ入りココナッツミルク ★
【中国銘茶】
飲茶に関しては1つから注文できるので色々な料理を頂くことができます。
結構値段は高級ホテルなので高めの設定ですがチャーハンなどそれぞれの
料理の味はバイキングとしては美味しいです。
料理画像はこちら↓
最初は前菜が出てきます。
醤油そば↓
個人的には薄味すぎた感じです。
さっぱり好きの人にはよいかも。
麻婆豆腐
個人的にチャーハンは私好みの味でした。
メイン料理は今回牛ほほ肉とソフトシェルクラブのチリソースを頂きました。
お肉も柔らかくて美味しいです。
最後のデザート↓
個人的にこういうメインを選べるバイキングスタイルは結構好きです。
基本的に高級ホテルレストランに多いので値段は結構しますが・・・
今回はアメックスプラチナデスクから予約しましたが一休など少し安いプランが出ています。
また同じホテルでフレンチキッチンというレストランがありますが個人的に
こちらもかなり好きなレストランです。
以前のレポートはこちら↓
